Bienvenue à l’hôtel restaurant la Source en Savoie.
Nous vous accueillons de père en fils depuis 1954.
Le chef Eric Jacquet Maître Restaurateur vous propose une cuisine de terroir et de saison issue de circuits courts.
Le restaurant dispose d’une salle spacieuse et d’une terrasse couverte exposée soleil couchant.
Prolongez votre séjour dans ce cadre de verdure exceptionnel, avec un belvédère et une table de lecture avec vue sur l’Avant Pays Savoyard.
Notre hôtel vous accueille dans ses 3 chambres spacieuses et confortables, avec parking réservé à la clientèle et garage fermé, jeu de pétanque.
Lætitia Jacquet vous propose ses gourmandises du Fournil du Chat pour votre petit déjeuner ou à emporter…
Maître Restaurateur
Le Restaurant
Eric Jacquet Maître Restaurateur vous invitera à découvrir sa cuisine élaborée à base de produits frais et de saison, aux accents du terroir Savoyard et Bressan, son pain de campagne au levain pétri à l’ancienne avec pousse lente et cuit dans le four voûté construit par ses aïeux.
Laetitia Jacquet vous accueillera avec convivialité dans leur restaurant ou sur la terrasse avec vue panoramique sur l’Avant Pays Savoyard dès les premiers rayons du soleil. Elle vous expliquera l’origine des produits de sa région et vous conseillera sur le choix des vins Savoyards.
La capacité de notre salle de restaurant est de 24 personnes.
Nous privilégions l’espacement des tables pour votre tranquillité.
Notre carte
Ces photos sont des exemples de plats servis dans notre restaurant, en fonction des saisons et disponibilités chez nos producteurs locaux.
Notre restaurant propose toute l’année :
- produits frais et régionaux
- menu enfant
- carte des vins de Savoie
- spécialités de pain maison…
L'Hôtel
Chambre n°1 Dent du chat
- surface 30m2
- lit double 160×200
- salle de bain avec baignoire, lavabo, sèche cheveux, sèche serviettes
- WC indépendant
- espace salon TV 28″
- espace bureau
Chambre n°2 Col du chat
- surface 30m2
- 2 lits 90×190
- salle de bain avec douche à l’italienne, lavabo, sèche cheveux, sèche serviettes
- WC indépendant
- espace cuisine aménagée
- espace salon TV 32″
Chambre n°3 Charvaz
- surface 30m2
- 2 lits 90×190
- salle de bain avec douche à l’italienne, lavabo, sèche cheveux, sèche serviettes
- WC indépendant
- espace cuisine aménagée
- espace salon TV 32″
Le Fournil du Chat
Lætitia a toujours aimé régaler ses enfants et son entourage avec des goûters préparés avec passion et des produits frais. Elle a appris à faire des biscuits, brioches… et améliorer ses recettes, toujours dans l’idée de faire des pâtisseries traditionnelles. Ces gourmandises ont commencé à être proposées aux clients de l’hôtel (brioches au petit déjeuner), ou encore du restaurant (biscuits et gâteaux).
Fort du succès rencontré par les confections de Lætitia, le Fournil est né il y a 3 ans, pour commander vos produits préférés.
Eric, artisan pâtissier et artisan boulanger, vous fera découvrir au restaurant ou sur commande au Fournil, son pain au levain cuit dans le four en pierres que son père et son grand-père ont utilisé avant lui.
Renseignements et commandes au 06.31.72.54.01
Les Environs
De nombreuses ballades et découvertes de paysages ou du patrimoine sont accessibles dans les environs.
- L’incontournable lac du Bourget : Itinéraires de promenade et de randonnée, piste cyclable, belvédères et plages
- La Dent du chat : Randonnée avec vue exceptionnelle sur le lac du Bourget et l’Avant Pays Savoyard
- L’Abbaye de Hautecombe : Abbaye sur le lac du Bourget, où reposent les membres de la Maison de Savoie
- Vignoble de l’Avant Pays Savoyard : Le Marestel (cépage ramené de Chypre au temps des croisades) ou la Mondeuse (cépage typiquement savoyard)
Nos partenaires et producteurs locaux
Nous contacter
LA SOURCE Jacquet depuis 1954 – Lætitia et Eric JACQUET
1473 chemin de la Source – Route du Col du chat
73170 Saint jean de Chevelu – SAVOIE
04 79 36 80 16 - 06 07 99 77 39
eric.jacquet@hotel-la-source.com
Maître Restaurateur